Speakers:
Ascensión Marcos
Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid.
Philip C. Calder
Faculty of Medicine. University of Southampton. United Kingdom.
Francisco José Pérez-Cano
Departamento de Bioquímica y Fisiología. Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona.
Margarida Castell Escuer
Department of Biochemistry and Physiology. Faculty of Pharmacy and Food Science. University of Barcelona.
Speaker:
Rosa Lamuela
INSA, Santa Coloma de Gramenet, Spain
Chair:
Margarida Castell Escuer
Department of Biochemistry and Physiology. Faculty of Pharmacy and Food Science. University of Barcelona.
Speaker:
Kirstin Latinen
University of Turku, Finland
Speaker:
Martin Hewison
University of Birmingham, UK
Speaker:
Johan Garssen
Chair:
Francisco José Pérez Cano
Departamento de Bioquímica y Fisiología. Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona.
Chair:
Philip C. Calder
Faculty of Medicine. University of Southampton. United Kingdom.
Chair:
Prof. Liseti Solano
Institute of Nutrition Research. University of Carabobo. Valencia. Venezuela.
Chair:
Roxana Valdés-Ramos
Facultad de Medicina. Universidad Autónoma del Estado de México. México.
Speaker:
Philip C. Calder
Faculty of Medicine. University of Southampton. United Kingdom.
Speaker:
Lothar Rink
Institute of Immunology, Germany
Chair:
Teresa María Tomasa-Irriguible
Chair:
Wilson Savino
Instituto Oswaldo Cruz. Miembro titular de la Academia Brasileña de Ciencias. Brasil.
Chair:
Jaume Borrás
Brudylab.
Speaker:
Laura Herrero
University of Barcelona
Speaker:
Andrea Belluzzi
University of Bologna, Italy
Chair:
Laurence Harbige
Lipidomics and Nutrition Research Centre. London Met University.
Speaker:
Faas M
University of Groningen, The Netherlands
Speaker:
Ana Teixeira
University of Coimbra, Portugal
Chair:
Dr. Nora H. Slobodianik
Facultad de Farmacia y Bioquímica. Cátedra de Nutrición. Universidad de Buenos Aires. Argentina.
Chair:
Dr. Ángels Franch Masferrer
Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona.
Speaker:
Silvia Melgar
University College Cork, Ireland
Speaker:
Julio Gálvez
University of Granada, Spain
Speaker:
Emilio Jirillo
Università degli Studi di Bari Aldo Moro, Italy
Chair:
Prof. Gabriela Perdigón
Tucumán University. Cerela. Tucumán. Argentina.
Speaker:
Lluís Serra Majem
Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Chair:
Ascensión Marcos
Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid.
Speakers:
Ascensión Marcos
Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid.
Philip C. Calder
Faculty of Medicine. University of Southampton. United Kingdom.
Francisco José Pérez-Cano
Departamento de Bioquímica y Fisiología. Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona.
Margarida Castell Escuer
Department of Biochemistry and Physiology. Faculty of Pharmacy and Food Science. University of Barcelona.